jeudi 17 janvier 2013

Petits biscuits à la pomme

Des petits biscuits moelleux pour le goûter

Ingrédients pour une vingtaine de biscuits: 
- 60 g de farine de riz
- 20 g de margarine végétale
- 1 oeuf
- 1 petite pomme
- 1 pincée de sel

Recette : 
Passer la pomme au robot pour la détailler en tout petits morceaux (si elle bio, on peut même laisser la peau). Ajouter les autres ingrédients et pulser quelques secondes pour obtenir une pâte homogène.
Faire des petits tas sur une plaque à four et enfourner 20 minutes à 180°.