jeudi 14 juin 2012

Recette de poisson express

Une petite recette simple et rapide.

Ingrédients :
- 2 filets de lieu noir
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 1 petit verre de quinoa
- 1 verre de coulis de tomate
- 1/2 verre d'eau
- sel, poivre, épices ou herbes au choix

Recette :
Mettre tous les ingrédients dans une casserole à fond épais couverte à feu doux pendant 15 minutes. Couper le feu et laisser couvert jusqu'au moment de servir.